企业文化



今日的王太餐饮,向更广阔的空间、更广泛的领域拓展,不断创新、优化产品和支持服务。相信公司将不会停止探索和发展的脚步,成为适应时代潮流,更贴切服务于各企业和事业单位,助力于企业后勤管家,让您的企业后勤后顾无忧!




备案,是为对厨房管理工作考评项目之一;
配制意见簿,甲方消费者有关投诉与要求可填写在意见簿上,由现场经理每日处理,意见簿不得撕毁,意见回复要有甲方签字回执,是为对厨房管理工作考评项目之一;
就餐过程中投诉问题由客服专员处理,处理不了的立即上报现场经理处理,现场经理处理不了的,投诉人可投诉至公司营运管理部,有关投诉处理流程和联系方式张贴在餐厅宣传栏或墙壁醒目处。

二、意见回复

常规性问题,当餐投诉由客服专员与现场管理人员当餐处理,投诉问题处理结果要有投诉人签字确认;
对甲方邮件、函件投诉,自公司营运管理部收到讯息之时12小时内,予以回复处理结果至甲方对口部门。

三、问题处理

投诉问题处理结果公示在宣传栏上,让甲方消费者予以监督结果的执行过程;
对问题处理结果有满意度评议,甲方投诉人可对满意度评议栏打分。

四、问卷调查

每月定期对厨房整体经营与管理工作进行满意度评议,根据评议情况对厨房的经营与管







对厨房经营服务项目,由乙方营运管理部与厨房主要管理者,根据甲方消费者口味的实际需求,一同联合开发,标准为每月必须有服务新品推出,推出的新品项目公司营运部 均给以一定的物资奖励;
对厨师进行挂牌作业,根据每天潲水倒弃物成分多少,结合每周进行满意度调查,评定厨师服务满意度与奖惩,来激励厨师工作责任心及烹调技能的提升;

每三至六个月,经甲方同意,对部分不合格厨师人员与服务人员进行调配,以最佳服务标准为调整目标;

建设性意见征集:对厨房经营与管理工作提出建设性意见者,厨房或我公司营运部一经采纳,不管是厨房工作人员或甲方就餐人员,将给以一定的物资奖励,并刊登在乙

好地服务甲方工作人员。

 
 
 
 

现场管理承诺

 
 
 
 

    1、我方愿意尊从甲方对食堂管理与监督措施,严格遵守各项规章制度,文明经营,为甲方期、假冒伪劣的食材、食品;
    8、我公司与深圳市中国粮油集团公司签订了长期粮油供货合同,粮油统一由深圳市粮食集 团供货,价格随市场调节,低于市场零售价,我们将提供供货商的供货合同,营业执照、
我公司统一配送,质量符合餐饮行业QS标准;
    9、接受甲方消费者的合理建议和要求,不断提高和改善操作、服务水平。

    10、我公司严格按双方合同条款,履行各项权利及义务。

    11、做到餐前后厨房餐厅卫生整洁,物品摆放整齐规范,穿戴整洁卫生,服务文明礼貌;

    12、按照甲方作息时间,准时提供膳食服务,杜绝断餐现象发生;

    13、在供餐区域安装消毒灯,在就餐区安装灭蚊灯,防蚊虫的叮咬,导致食物变质;

    14、自选套餐,品种多样化,每窗口每餐提供二十个以上菜式品种供自由选择;
    15、乙方超市化连锁餐饮供应模式,多元化风味小吃供应品种多,南北风味皆备,选择空间面类、杂酱面类、水饺类,糖水类、中点套餐类、西点套餐类、烤制品类、烧腊类、卤 味制品类、煲仔饭套餐类、扒饭类等60多个服务项目品种,可按照职工的口味需求,  每周一至周五轮流变换不同的服务品种,供职员、员工就餐时选择;
    16、食堂工作人员进行严格教育培训,经考核持证上岗;
    17、现场作业指导规范,操作程序熟练,管理程序严谨,检查监督公正严明;
    18、我司甲方客户群体全部膳食服务业务,由中国太平洋保险公司承保,有力地保障了被服 务群体,在发生突发性事件时合法权益不受损害。
19、为甲方餐厅就餐者购买公众责任险500万元每年。


安全管理、卫生管理、采购管理、出品管理、危机处理、客服管理、教育培训、 检查考评、绩效考评等及其它内部:
1、系统培训教材;
2、规范操作程序
3、作业指导;
4、考评文件;
5、规章制度;
如贵方需要,可另行提供。